Coteaux du Layon Cuvée 1896Domaine Patrick Baudoin 2018
LiquoreuxLoire12 % vol
Fleurs BlanchesMinéralPoire
1896 signifie l’année où, dans les Coteaux du Layon, des vignerons ont décidé de fonder une association "le syndicat des antisucreurs". Cette association se basait sur l’affirmation selon laquelle "le vin ne doit être que du raisin".
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien
Dégustation
Robe
Or jaune
Nez
Arômes de fleurs blanches et de fruits blancs avec une pointe de minéralité.
Bouche
Bouche équilibrée, légère, moelleuse et vive, aux saveurs de rose, pêche et poire avec une finale minérale.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Gastronomique
fromage
Roquefort
dessert
Tartes
Découvrir le domaine
Le Domaine Patrick Baudouin possède 13 hectares et demi de vignes, dont 10 de Chenin et 3,5 de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Patrick Baudouin s’est fait connaître pour ses magnifiques Quarts de Chaume, Coteaux du Layon, Savennières et vins d’Anjou.En savoir plus sur ce domaine
4,6 sur 5 
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