Le Rully "La Barre" 2022 du Domaine Ninot illustre à merveille la finesse et la pureté des grands blancs de la Côte Chalonnaise. Cette parcelle, dont le nom vient du latin barra signifiant « sommet », offre des vignes situées sur des hauteurs idéales pour exprimer toute la fraîcheur du terroir.
Un vin à la fois élégant et précis, parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages affinés.
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Dégusté et sélectionné le 27 Mars 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Or vert
Nez
Le nez dévoile de la citronnelle, de la poire et de l'abricot, surlignés par des notes vanillées.
Bouche
En bouche l'attaque est franche et fraîche, avec de nombreux agrumes comme le citron, le pamplemousse accompagnés de l'ananas et de la vanille. La finale est longue sur des notes vanillées.
Accords mets & vins
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
Découvrir le domaine
Vignerons à Rully depuis le XIVème siècle, les Ninot entretiennent un rapport profond et respectueux envers la nature. Convaincus que ce qui est bon pour la nature l’est aussi pour les hommes, ils obtiennent ainsi la certification en Agriculture Biologique en 2020.En savoir plus sur ce domaine
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