Le Ventoux Les 3 Pères 2023 ne cherche pas à imposer sa présence, il s’invite naturellement. Né sur la parcelle "Petite Juliette", plantée sur des sols argilo-calcaires baignés par l’éclat du massif du Ventoux, ce rouge incarne une certaine idée du plaisir simple, mais profondément sincère.
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Dégusté et sélectionné le 06 Mars 2025 par Gauthier
Dégustation
Robe
Grenat
Nez
Au nez, l’expression est franche et généreuse : arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cassis frais, soutenus par des nuances épicées de poivre gris qui apportent tension et caractère.
Bouche
En bouche, le vin progresse avec souplesse. Il est suave, rond, construit autour de tannins délicats qui n’imposent rien, mais structurent avec justesse. La matière, juteuse, laisse place à une finale longue.
Accords mets & vins
type de repas
Barbecue, Bistrot, avec les ami(e)s
viandes
Viandes blanches, Viandes rouges
dessert
Mousse au chocolat
Découvrir le domaine
En agriculture biologique depuis 25 ans, le Domaine Solence produit une gamme variée de vins rouges, rosés et blancs. Quatorze hectares d'un terroir vivant et riche, cultivés par Anne-Marie et Jean-Luc et une cave moderne, à taille humaine.En savoir plus sur ce domaine
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