











Cette cuvée provient de la dénomation géographique 'Arbin', cru de 39 hectares réservé exclusivement à la production de vins rouges à partir de Mondeuse noire. Cette cuvée est en hommage à Amédée VII Comte de Savoie dit le Comte Rouge et qui avait de la vigne sur ses coteaux.

Dégusté et sélectionné le 11 Décembre 2023 par Robin
Robe
Pourpre
Nez
Arômes d'épices, fourrure, muscade.
Bouche
Le vin est une très belle expression de la Mondeuse. A la fois riche et complexe de par ses arômes floraux (pivoine), d'épicés (poivre, muscade), fruités (cassis) et des tannins très fins. La longueur du vin est remarquable. Cette cuvée peut s'appécier dè
type de repas
Apéritif, Bistrot, Repas en famille
viandes
Charcuterie, Gibiers
fromage
Beaufort, Comté, Reblochon
La famille Genoux cultive la vigne depuis plusieurs générations en Savoie. Situé à Arbin, le domaine exploite 12ha de Mondeuse, Roussanne et Altesse. Le travail tout en agriculture biologique et biodynamie est remarquable.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Nom du vin
Vin de Savoie Arbin Le Comte Rouge
Appellation
Vin de Savoie
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Mondeuse noir
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Cépage
Degré
12 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
SLVSAVO18R101043